餐廚垃圾除臭通過(guò)培養(yǎng)生長(zhǎng)在生物填料上的微生物菌株形成的生物膜來(lái)凈化和降解廢氣中的污染物。是以生物附著和大表面積生物填料，使微生物在適宜的環(huán)境下，在生物填料表面形成生物膜，生物膜中的微生物利用廢氣中的無(wú)機(jī) 和有機(jī)物作為碳源和能源，通過(guò)降解惡臭物質(zhì)維持其生命活動(dòng)，并將惡臭物質(zhì)分解為水和二氧化碳、水、礦物質(zhì)等無(wú)臭物，達(dá)到凈化惡臭氣體的目的。
 

　　產(chǎn)生的臭氣通過(guò)集氣罩收集以后，在通過(guò)管道引致生物除臭塔，被收集的廢氣穿過(guò)長(zhǎng)滿微生物的固體載體(填料)，具有臭味的氣味物質(zhì)先是被填料吸收，然后被填料上附著的微生物氧化分解，完成廢氣的除臭過(guò)程，然后被凈化的空氣通過(guò)引風(fēng)機(jī)排到高空中。
 

　　餐廚垃圾除臭設(shè)備主要應(yīng)用于以下領(lǐng)域：
 

　　餐飲場(chǎng)所
 

　　適用于酒店、餐廳、食堂等餐飲單位，通過(guò)去除處理過(guò)程中產(chǎn)生的異味，改善環(huán)境質(zhì)量。 ‌
 

　　社區(qū)與家庭
 

　　用于社區(qū)廚余垃圾集中處理點(diǎn)、家庭廚余垃圾分類收集站等場(chǎng)景，減少異味對(duì)居民區(qū)的影響。 ‌
 

　　環(huán)保產(chǎn)業(yè)園
 

　　應(yīng)用于大型廚余垃圾處理中心，配合預(yù)處理、脫水等工序，降低處理過(guò)程中產(chǎn)生的臭氣污染。 ‌
 

　　中央廚房
 

　　連鎖餐飲中央廚房等集中處理場(chǎng)所，通過(guò)除臭系統(tǒng)保障多站點(diǎn)協(xié)同作業(yè)時(shí)的空氣質(zhì)量。 ‌